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多酚类化合物又称黄酮类化合物,是指一组植物中化学物质的统称,由40多种化学成分组成,因具有多个酚基团而得名,在一些植物中起到了呈现颜色的作用,其共同特点是具有良好的抗氧化活性,能与维生素C 、E和胡萝卜素等其他抗氧化物在体内一起发挥抗氧化功效,清除有害人体健康的坏分子——自由基。

多酚物质的种类很多,结构各异,其生物利用率、抗氧化性及对人体的影响也有差异,按其结构不同大致可分为类黄酮、芪、酚酸和木酚素等。客户提供的葡萄提取物是从一种比较难获得的野生葡萄中提取的,样品量少、提取难度大,对此样品所富含的多酚类化合物进行分析要求实验室有极高的技术水平和丰富的经验。

【案例分析部分展示】

a.测试单位:青岛斯坦德检测服务有限公司

b.仪器型号:美国Thermo Scientific公司QExactive高分辨液质联用系统

部分谱图展示:

 葡萄1.png

葡萄2.png

葡萄3.png

【客户反映】

经过实验室的认真工作,我方在15个工作日的极短周期内即完成了该样品的多酚类化合物分析并整理出了谱图、数据和实验方法,最终帮助客户圆满完成了这一课题项目。客户对结果非常满意,对我方的技术水平表示高度认可,对双方的长期合作充满了信心。



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