风味物质检测
斯坦德检测建立了一套完整的香气气味组成的分析方法。详情可拨打【400-8065-995】
斯坦德检测作为一家长期与各企事业单位合作、综合型第三方检测研发机构，为帮助您高效解决提高产品质量、管控企业风险、提高课题以及备案通过率等问题，我们在药包材、食药、生物、高分子、精细化工等领域为企业、高校以及科研院所提供专业的分析研发服务。
香气成分一般都含有发香团。这些发香团是由某些特征原子或原子团构成。不同香气成分是由不同的发香团构成，因此可产生不同的气味。
羟基、羧基、酯基、醛基、醚基、羰基、苯基、硝基、亚硝基、酰胺基、氰基、内酯等是最常见的发香团。这些发香团主要构成了萜烯化合物（主要为单萜类，包括香茅醇、香叶醇、芳樟醇、橙花醇、α-萜品醇、薄荷醇、柠檬醇、香茅醇、蒎烯等）、脂肪族化合物（主要为醛类、酮类、酯类等）、芳香族化合物（主要有α-松油醇、苯甲醛、丁香酚、桂醇、香兰素、香芹酚等）等香气物质。
