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食品添加剂检测

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名称

项目

甜味剂

糖精钠、甜蜜素、木糖素、甜味醇、山梨糖醇、甘露糖醇等

防腐剂

苯甲酸钠、山梨酸钾、纳他霉素、丙酸钙、雷帕霉素、富马酸单甲酯等

 抗氧化剂

没食子酸丙酯(PG)、叔丁基羟基茴香醚(BHA)、二叔丁基对甲酚 (BHT)、TBHQ(特丁基对苯二酚)蜂

漂白剂

亚硫酸盐、二氧化硫等

有机酸

草酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸、甲酸(蚁酸)、乳酸、乙酸(醋酸)、丁二酸

色素

合成色素(苋菜红、胭脂红、柠檬黄、日落黄和靛蓝等)

天然色素

姜黄素、红花黄色素、辣椒红素、虫胶色素、红曲米、酱色、甜菜红、叶绿素、铜钠盐和β-胡萝卜素等

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